Cookie trois couleurs

Un cookie croustillant et gourmand aux graines de courge, canneberges et chocolat blanc. Ce dernier donne au cookie un petit goût de lait concentré qui rappelle l’enfance…

Composition: farine ( produite en Loir-et-Cher ), beurre frais, chocolat blanc, graines de courge, canneberges, sucre de canne, œufs, sel, poudre à lever.

Date de durabilité minimale: 4 mois

Suggestion: délicieux avec une crème dessert ou un thé léger; parfait pour le goûter.

Chococo

 

Un rocher à la noix de coco nappé de chocolat noir. Sous une croûte dorée se cache un coeur tendre aux parfums exotiques.
Composition : noix de coco râpée, sucre de canne , œufs, chocolat, beurre de cacao, rhum, extrait de vanille.
Date de durabilité minimale: 4 semaines.
Suggestion : accompagne parfaitement un dessert aux poires ( sorbet, compote, au sirop … )

Spéculoos à l’épeautre

Un classique original. Parfait pour faire les tiramisu et les verrines, très digeste grâce à la farine d’épeautre Ste Hildegarde.
Composition : Farine d’épeautre Hildegarde, sucre de canne roux, beurre, œufs, eau,cannelle en poudre, poudre à lever sans phosphates.
Date de Durabilité Minimum: 4 mois.    

Suggestions: Très agréable avec un thé léger, et compotes de poires/ pommes/prunes.

Tradi-macaron noisette

Tradi-macaron noisette Nathisserie

 

 

Un macaron à l’ancienne tendre et savoureux à la surface craquelée, tel qu’on le fabriquait couramment il y a 40 ou 50 ans . Un biscuit adapté à vos cadeaux somptueux.
Compositionnoisette en poudre, sucre de canne, blanc d’oeuf.
Date de Durabilité Minimale: 4 semaines.
Suggestions : C’est un dessert à part entière, mais peut accompagner un sorbet de fruits rouges. Accompagne aussi un bon café, ou un thé de qualité.

CrackOgraines

 

 

Un biscuit 100% végétal, croquant aux saveurs gourmandes.
Composition : graines de tournesol, graines de lin, farine de grand épeautre non hybridé, graines de sésame, graines de courge, huile d’olive, graines de chia, psyllium, sel.
Date de durabilité minimale: 4 mois.
Suggestions : accompagne les crudités, toutes sortes de dips (tarama, tapenade, houmous…) et bien sûr l’apéritif. Un en-cas énergétique et sans sucre.