Un cookie croustillant et gourmand aux graines de courge, canneberges et chocolat blanc. Ce dernier donne au cookie un petit goût de lait concentré qui rappelle l’enfance…
Composition: farine ( produite en Loir-et-Cher ), beurre frais, chocolat blanc, graines de courge, canneberges, sucre de canne, œufs, sel, poudre à lever.
Date de durabilité minimale: 4 mois
Suggestion: délicieux avec une crème dessert ou un thé léger; parfait pour le goûter.
Un rocher à la noix de coco nappé de chocolat noir. Sous une croûte dorée se cache un coeur tendre aux parfums exotiques.
Composition : noix de coco râpée, sucre de canne , œufs, chocolat, beurre de cacao, rhum, extrait de vanille.
Date de durabilité minimale: 4 semaines.
Suggestion : accompagne parfaitement un dessert aux poires ( sorbet, compote, au sirop … )
Un classique original. Parfait pour faire les tiramisu et les verrines, très digeste grâce à la farine d’épeautre Ste Hildegarde.
Composition : Farine d’épeautre Hildegarde, sucre de canne roux, beurre, œufs, eau,cannelle en poudre, poudre à lever sans phosphates.
Date de Durabilité Minimum: 4 mois. 
Suggestions: Très agréable avec un thé léger, et compotes de poires/ pommes/prunes.
Un macaron à l’ancienne tendre et savoureux à la surface craquelée, tel qu’on le fabriquait couramment il y a 40 ou 50 ans . Un biscuit adapté à vos cadeaux somptueux.
Composition : noisette en poudre, sucre de canne, blanc d’oeuf.
Date de Durabilité Minimale: 4 semaines.
Suggestions : C’est un dessert à part entière, mais peut accompagner un sorbet de fruits rouges. Accompagne aussi un bon café, ou un thé de qualité.
Un biscuit 100% végétal, croquant aux saveurs gourmandes.
Composition : graines de tournesol, graines de lin, farine de grand épeautre non hybridé, graines de sésame, graines de courge, huile d’olive, graines de chia, psyllium, sel.
Date de durabilité minimale: 4 mois.
Suggestions : accompagne les crudités, toutes sortes de dips (tarama, tapenade, houmous…) et bien sûr l’apéritif. Un en-cas énergétique et sans sucre.